Concepto de Café
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Café
Visualización Jerárquica en el Diccionario de Café
Sector Agroalimentario > Productos de origen vegetal > Planta tropical
Sector Agroalimentario > Bebidas y azúcares > Bebida
Sector Agroalimentario > Productos alimenticios > Alimento transformado > Producto instantáneo
Significado de Café
Descripción de Café
El café (coffea arabica, coffea canephora) es un pequeño árbol de hoja perenne o un gran arbusto. Es originario de Asia tropical y África, pero actualmente es el principal cultivo comercial de gran parte de América Latina. Los cultivares se podan normalmente hasta una altura máxima de 3 m para facilitar la recogida de las semillas («granos»), que, una vez secadas, tostadas y molidas, se infusionan con agua para producir la bebida no alcohólica más popular del mundo. Un árbol tarda entre 3 y 5 años en empezar a dar frutos y seis años en alcanzar su máximo rendimiento. El rendimiento empieza a disminuir después de 25 años y deja de ser rentable a los 30. Desde la década de 1960, las heladas ocasionales, antes desconocidas, han devastado el cultivo en Brasil, donde antes era la exportación agrícola más valiosa, y aunque en 2002-03 se exportó un récord de 29,3 m. de sacos (de 60 kg), su importancia relativa para la economía ha disminuido y el principal cultivo de exportación de Brasil es ahora la soja. Colombia, que cultiva un café arábigo de alta calidad, produjo 11,3 m. de sacos en 2002-03, gran parte de ellos exportados a EE.UU., el mayor consumidor del mundo. El café sigue siendo normalmente el cultivo de exportación más importante en El Salvador, Guatemala, Haití, México, Nicaragua y Perú, y el segundo cultivo de exportación más importante en Costa Rica, la República Dominicana, Ecuador, Honduras y Puerto Rico.
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Visión General y más Información sobre Café
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Recursos
Véase También
Recursos
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Traducción de Café
Inglés: Coffee
Francés: Café
Alemán: Kaffee
Italiano: Caffè
Portugués: Café
Polaco: Kawa
Tesauro de Café
Sector Agroalimentario > Productos de origen vegetal > Planta tropical > Café
Sector Agroalimentario > Bebidas y azúcares > Bebida > Café
Sector Agroalimentario > Productos alimenticios > Alimento transformado > Producto instantáneo > Café
Véase También
Recursos
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Traducción al Inglés
Traducción al inglés de Café: Coffee