Concepto de Codex Alimentarius

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¿Qué es, Qué Significa y Cómo se Define Codex Alimentarius?

Definición de Comision del Codex Alimentarius

Significado de Comision del Codex Alimentarius en la esfera jurídica y económica, aplicable también en el derecho internacional: La Comisión del Codex Alimentarius fue creada en 1963 por la FAO y la OMS para desarrollar normas alimentarias, reglamentos y otros textos relacionados tales como códigos de prácticas bajo el Programa Conjunto FAO/OMS de Normas Alimentarias. Las materias principales de este Programa son la protección de la salud de los consumidores, asegurar unas prácticas de comercio claras y promocionar la coordinación de todas las normas alimentarias acordadas por las organizaciones gubernamentales y no gubernamentales.