Bioterrorismo

Un ataque biológico, o bioterrorismo, es la liberación intencionada de virus, bacterias u otros gérmenes que pueden enfermar o matar a personas, ganado o cultivos. Bioterrorismo, entonces, es el terrorismo que utiliza agentes biológicos perjudiciales para el ser humano. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE.UU. han elaborado una lista de enfermedades biológicas y de los agentes que podrían utilizarse para el terrorismo. Estos agentes incluyen virus, bacterias, rickettsias (microorganismos que tienen rasgos comunes a las bacterias y los virus), hongos y toxinas biológicas. Los agentes de enfermedades biológicas se clasifican en tres categorías, según el grado de peligro que se considera que representa cada agente, como se definen en este texto.

Alimento para el Ganado

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Agricultura, Silvicultura y Pesca > Actividad agropecuaria > […]

Enzima

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Aditivo Alimentario

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Proceso Biotecnológico

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Tecnología Alimentaria

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